[Маша Шелушенко] Жить вкусно. Кулинарный клуб. Август (2024)

[Jonakena]

Автор: Маша Шелушенко
Название: Жить вкусно. Кулинарный клуб. Август (2024)

Описание:

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.
Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.

А может быть иначе.
День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием.
Это вопрос привычки.
Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.

Клуб для вас, если вы хотите:

• Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами
• Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо
• Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать
• Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники
• Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут:

• 15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут
• 5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки
• 2 видео-мастер-класса. Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта
• Подкаст. Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок
• Конструктор блюд. Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить
• Гастрооткрытие каждую неделю. Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома
• Наступает прекрасная пора свежих сезонных овощей, фруктов, ягод и зелени. Самое время для сбалансированного питания
• Делюсь с вами шпаргалкой с сезонными продуктами, сохраняйте и берите с собой в магазин.

Рецепты август

1. Ореховые вафли
2. с яблочным кремом
3. Грибная похлебка
4. Дикий рис с морепродуктами
5. Печеные кабачки с конфитюром из инжира
6. Виноградный пивной лимонад
7. Яблочный карамельный террин
8. Гигантский печеный картофель с ветчиной и сыром
9. Булгур с баклажанами и яйцом
10. Кастелла бисквит с матча и облепиховым кремом
11. Мясные фрикадельки с капустой
12. Узбекский салат с печеными овощами
13. Картофельный крем с гренками и копченым сулугуни
14. Манная каша с вишневым маскарпоне
15. Маринованные лесные грибы

Лонгриды
Супы для жаркого лета
По полочкам: как организовать хранение на кухне
Части туши говядины: виды и особенности
Сервируем уютное чаепитие
Блюда из молодой картошки

Подкаст
«Тренды кулинарии»
Скидки месяца на товары для кухни
Небанальные вкусовые сочетания
Конструктор сэндвичей в школу

Подробнее:

Скачать: