Курсы [Александра Филатенко] Макарон с пониженным содержанием сахара (2021)

[Parshin.VlaDIk.2001]

Автор: Александра Филатенко
Название: Макарон с пониженным содержанием сахара (2021)

Описание:

Программа тренинга

Модуль № 1. Подготавливаем почву для серьезной работы

• Вы проводите ревизию шкафов на кухне. Наводите порядок, избавляетесь от всего ненужного, что в будущем позволит вам сэкономить много времени ·
• Разбираетесь, какие потребуются инструменты для работы, где их покупать, а также какие бренды дают идеальное соотношение цены и качества ·
• Оптимизируете свои расходы, не тратите деньги на девайсы, в которых нет нужды, и знаете, на что обратить внимание при их выбор

Модуль № 2. Грамотно выбираете ингредиенты

• Избавляетесь от возможного брака еще на этапе закупки продуктов, знаете, как их выбирать и правильно хранить ·
• Оптимизируете свои расходы, всегда понимаете, сколько и чего вам нужно купить, чтобы гарантировано обеспечить запланированные объемы

Модуль № 3. Макарон с пониженным содержанием сахара

На курсе Вы приготовите крышечки макарон с пониженным содержанием сахара
• Без сушки
• С длительной сушкой
• Миндальные
• Фундучные
• Фисташковые
• Шоколадные
• Ягодные

Самые яркие и популярные начинкидля макарон:
• Лесная земляника
• Баунти
• Банан - карамель
• Ореховый с хрустящим центром
• Клубничный лимонад с жидким центром
• Шоколадный брауни
• Абсолютная фисташка
• Маракуя – горгонзола
• Малиновый взбитый ганаш

Модуль № 4. Новый взгляд на макарон

• Пирожные-макарон
• Торт-макарон
• Малиновый конфитюр
• Малиновый взбитый ганаш

Подробнее:

Скачать: